Notre Savoir Faire

Bienvenue dans l’univers de l’Atelier Midgard, où chaque couteau naît d’une rencontre entre la matière et la passion. Ici, rien n’est laissé au hasard : du choix du bois, au choix de la lame, chaque étape est réalisée avec exigence et minutie.

Chaque création devient une pièce unique, façonnée à la main pour révéler son caractère, son équilibre et sa propre histoire. L’élégance artisanale se mêle à la précision du geste, donnant naissance à des couteaux d’exception — reflets de la personnalité de celui qui les porte.

Un savoir-faire artisanal, ancré en France

Toutes nos réalisations sont intégralement fabriquées à la main dans notre atelier en France, selon des méthodes traditionnelles transmises et perfectionnées au fil du temps.

Chaque couteau passe entre les mains du coutelier, du premier tracé à la dernière touche de polissage. Cette exigence artisanale garantit une qualité irréprochable et confère à chaque pièce son authenticité.

"Après avoir obtenu mon diplôme en prothèse dentaire, j’ai décidé de me lancer dans l’aventure de la coutellerie. J’ai commencé ma formation dans un atelier de coutellerie d’art, où j’ai perfectionné mon savoir-faire. Fort de cette expérience et après avoir obtenu mon diplôme , j’ai ensuite travaillé pendant cinq ans dans une coutellerie spécialisée dans les couteaux commandos tactiques militaires. Ces diverses expériences m’ont permis d’acquérir une expertise unique que je mets aujourd’hui à profit pour créer l’atelier Midgard. Mon objectif est de rassembler toutes ces connaissances pour offrir des créations alliant

tradition, innovation et authenticité."

Nos collections

Titulaire du titre d’Artisan d’Art

une reconnaissance dont je suis profondément fier.

Ce titre, délivré par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, vient couronner un parcours façonné par la passion, la rigueur et la transmission.

C’est grâce à l’apprentissage que j’ai eu la chance de recevoir à Thiers, à l’obtention de mon diplôme, ainsi qu’aux années passées au sein de plusieurs entreprises de coutellerie, que j’ai pu développer un savoir-faire solide et authentique.

Chaque étape de ce chemin m’a permis de forger mon identité d’artisan, entre tradition, exigence et créativité.

Aujourd’hui, porter le titre d’Artisan d’Art n’est pas seulement une distinction : c’est un engagement à perpétuer un travail soigné, respectueux des matériaux et animé par la volonté de créer des pièces qui ont une âme.